Menù Ristorante
Ristorante La Capannina sul lago, Certaldo
Tortino dello chef
Tortelli al ragù di Chianina
Maialino da latte al forno con patate
Eclair al cioccolato
Caffè acqua
Amari inclusi
Costo 45 a persona
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Degustazione in tagliere di salumi, formaggi e crostino al fegatino di pollo aromatizzato al vinsanto, composta di cipolla di Certaldo (C LD AS) |
€ 14,00 |
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Tortino dello Chef (C LD U FG) |
€ 11,00 |
|
Tortino al Tartufo (C LD U FG) |
€ 13,00 |
|
Selezione di formaggi accompagnati da composta di cipolle di Certaldo (LD, AS) |
€ 14,00 |
|
Frittatine al tartufo (U) |
€ 13,00 |
|
Crostone con erbette di campo, fagioli cannellini e guancia di Lucignano (C) |
€ 11,00 |
| Tortelloni fatti in casa ricotta e spinaci: | |
| - al ragù di chianina (U LD C S ) | € 14,00 |
| - al burro e salvia ( C LD U ) | € 13,00 |
| - al tartufo nero (C U LD ) | € 16,00 |
| Tagliolini all’uovo fatti in casa al tartufo (U C LD ) | € 16,00 |
| Tagliatelle all’uovo fatte in casa alla “nana”(U C AS S) | €14,00 |
| Tagliatelle all’uovo fatte in casa alla lepre (U C S AS ) | €16,00 |
| Tagliatelle all’uovo fatte in casa al cinghiale (U C S AS ) | €15,00 |
| Gnocchetti di patata al “blu di Corzano”e noci (U C LDFG ) | € 14,00 |
| Pici all’Aglione (C) | € 12,00 |
| Pici al Pesto di Certaldo (C FG ) | € 13,00 |
| Lepre in Salmì (AS S ) | €20,00 |
| Bistecca alla fiorentina di Limousine | € 49,00 al kg |
| Filetto alla griglia con tartufo nero | €25,00 |
| Filetto di manzo alla griglia | €21,00 |
| Tartare di manzo al tartufo nero | €25,00 |
| Cinghiale in umido alla fiorentina (AS S) | €18,00 |
| Maialino da Latte al Forno (Secondo Disponibilità) | €20,00 |
| Fritto dell’Aia (Secondo Disponibilità) (AS S) | €18,00 |
| CONTORNI | |
| Insalata mista | €6,00 |
| Ceci all’olio | €6,00 |
| Erbette di campo saltate all’agro | €5,00 |
| Patate fritte | €5,00 |
| Fagioli Cannellini | €5,00 |
| Lo chef propone……!!!!!!!!!! | €7,00 |
| Coppa gelato (vari gusti) | €6,00 |
| Sorbetto al limone | €6,00 |
| Sorbetto al cocco | €6,00 |
Coperto €2,50
Acqua €3,00
Caffè €2,00
Amari e limoncello €5,00
Grappe €6,00/€8,00
Disponibile ricca carta dei vini
Sedano S
Latte e derivati LD
Uova U
Arachidi e frutta secca con guscio varia FG
Anidride solforosa AS
Glutine C
▤ APPETIZERS
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Degustazione in tagliere di salumi, formaggi e crostino al fegatino di pollo aromatizzato al vinsanto, composta di cipolla di Certaldo (C LD AS) |
€ 14,00 |
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Tortino dello Chef (C LD U FG) |
€ 11,00 |
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Tortino al Tartufo (C LD U FG) |
€ 13,00 |
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Selezione di formaggi accompagnati da composta di cipolle di Certaldo (LD, AS) |
€ 14,00 |
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Frittatine al tartufo (U) |
€ 13,00 |
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Crostone con erbette di campo, fagioli cannellini e guancia di Lucignano (C) |
€ 11,00 |
▤ FIRST COURSES
| Tortelloni fatti in casa ricotta e spinaci: | |
| - al ragù di chianina (U LD C S ) | € 14,00 |
| - al burro e salvia ( C LD U ) | € 13,00 |
| - al tartufo nero (C U LD ) | € 16,00 |
| Tagliolini all’uovo fatti in casa al tartufo (U C LD ) | € 16,00 |
| Tagliatelle all’uovo fatte in casa alla “nana”(U C AS S) | €14,00 |
| Tagliatelle all’uovo fatte in casa alla lepre (U C S AS ) | €16,00 |
| Tagliatelle all’uovo fatte in casa al cinghiale (U C S AS ) | €15,00 |
| Gnocchetti di patata al “blu di Corzano”e noci (U C LDFG ) | € 14,00 |
| Pici all’Aglione (C) | € 12,00 |
| Pici al Pesto di Certaldo (C FG ) | € 13,00 |
▤ MAIN COURSES
| Lepre in Salmì (AS S ) | €20,00 |
| Bistecca alla fiorentina di Limousine | € 49,00 al kg |
| Filetto alla griglia con tartufo nero | €25,00 |
| Filetto di manzo alla griglia | €21,00 |
| Tartare di manzo al tartufo nero | €25,00 |
| Cinghiale in umido alla fiorentina (AS S) | €18,00 |
| Maialino da Latte al Forno (Secondo Disponibilità) | €20,00 |
| Fritto dell’Aia (Secondo Disponibilità) (AS S) | €18,00 |
| CONTORNI | |
| Insalata mista | €6,00 |
| Ceci all’olio | €6,00 |
| Erbette di campo saltate all’agro | €5,00 |
| Patate fritte | €5,00 |
| Fagioli Cannellini | €5,00 |
▤ DESSERT
| Lo chef propone……!!!!!!!!!! | €7,00 |
| Coppa gelato (vari gusti) | €6,00 |
| Sorbetto al limone | €6,00 |
| Sorbetto al cocco | €6,00 |
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